Позади пятьдесят с лишним лет жизни… Не знаю, кто как, а я всё чаще и чаще, в мыслях своих, возвращаюсь в прошлое.
Мне вспоминается моя Мама — простая русская женщина — добрая, заботливая, отзывчивая. Она умела всё: шить, вязать, прекрасно готовила, пекла изумительные по вкусу пироги.
Какие это были пироги!.. словами передать невозможно.
Перед глазами встаёт картина — деревенский дом, на столе шипящий, только что закипевший старый самовар с медалями, и Мама, режущая и раскладывающая по тарелкам румяные, только из печи, пышущие жаром пироги. Тут и пирог с картошкой и сметаной, рыбник, сладкий пирог с крыжовником, и булочки с маком!!!
… Как же давно всё это было, и как всё это было вкусно!!!
Сейчас наши дети и внуки лучше знают, что такое гамбургер, хот-дог, пицца и совершенно не знают, что такое настоящий русский пирог. А ведь именно пироги всегда занимали на русском столе видное и почетное место. Именно ими встречали и угощали гостей. И становится грустно…
Такие мысли и подвели меня к тому, что мне очень захотелось напомнить всем о пироговых традициях русского народа, дать возможность почувствовать настоящий вкус этого прекрасного продукта.
Результатом моих раздумий и стало открытие Пироговой со звучным названием — «ОГОГО».
Ждем Вас в гости.
И, как радушные хозяева, сделаем всё, чтобы вы прекрасно провели время и заходили к нам чаще и чаще...